La Universidad Federal de Siberia celebra el Día de Andalucía
La Universidad Federal de Siberia ha celebrado el día 28 de febrero el Día de Andalucía con una charla-presentación sobre la comunidad autónoma y una degustación del típico pan con aceite. Gracias a tres españoles que realizan sendas estancias académicas en dicho centro universitario ruso, Sebastián Ordóñez, lector de la Universidad de Cádiz, Fernando Gómez, alumno granadino de máster, y María del Pilar Palomino, alumna gaditana de ruso y colaboradora del AUHR, los estudiantes de español han podido observar y más tarde realizar por ellos mismo cómo comen los andaluces este desayuno tan particular. En la mesa contábamos con aceite, pan, tomate, ajo, azúcar y sal. Uno a uno, nuestros estudiantes andaluces han demostrado cuales son las combinaciones más corrientes para preparar este manjar andaluz. Pan con aceite y sal, pan con aceite y azúcar, pan con aceite y tomate y un poco de ajo, y pan con aceite, ajo y sal. En la mesa disponíamos también de productos como aceitunas, zumo de naranja y alfajores.
La estudiante gaditana María del Pilar Palomino elaboró una presentación con diapositivas sobre Andalucía. Comenzó con una pregunta al aire premiando con un alfajor la respuesta correcta. Su primera pregunta fue si alguien sabía dónde se encontraba Andalucía en el mapa de España. A continuación mostró un mapa de España, explicando las diferentes autonomía del país y centrándose en Andalucía, donde prosiguió con la explicación de “El padre de la patria andaluza” Blas Infante y cómo éste había luchado durante toda su vida por reconocer Andalucía cómo autonomía fijando una bandera única y propia, un escudo y, sobre todo, el himno que fue escuchado por todos los presentes en el aula, donde nuestros andaluces claramente expresaron el conocimiento de la letra.
María del Pilar explicó que el 4 de diciembre constaba como el Día de Andalucía para algunos debido a que fue donde se manifestaron a favor de la autonomía de Andalucía en 1977, pero sin embargo la fecha oficial es el 28 de febrero, el día en el que se conmemora la celebración del Referéndum.
A continuación, fue preguntando quién conocía las ocho provincias de Andalucía y premió a los acertantes con un alfajor. Seguidamente mostró un mapa donde se podía visualizar cada una de ellas.
María del Pilar empezó con Huelva mostrando imágenes de lo que ella consideraba más relevante y curioso de la provincia. La primera fue una fotografía del Parque Nacional de Doñana, explicando su biodiversidad en flora y fauna. Más adelante mostró una fotografía del río Tinto y su particular agua roja dando una breve explicación de su alto contenido en metales pesados en sus yacimientos. Y finalizó con una diapositiva de una pintura del puerto de Palos, donde Cristóbal Colón desembarcó rumbo a las Américas.
Al poner la diapositiva de Sevilla preguntó a sus alumnos qué podrían decir de esta ciudad, ya que la ciudad es una de las más visitadas de España y tuvo en cuenta que, efectivamente, muchos de ellos la habían visitado, por lo que se limitó a dar una breve explicación sobre en qué consiste la peregrinación del Rocío.
Llegados a Málaga, contó que se trataba de la provincia con mayor número de rusos de España gracias a la Costa del Sol, que tiene las temperaturas más cálidas durante todo el invierno, bajando rara vez de quince grados. También hizo una breve explicación sobre cómo había sido tomada esa fotografía desde la Alcazaba de Málaga y cómo se distribuía la ciudad en la fotografía.
Fernando Gómez es un granadino que está cursando un Máster en la Universidad Federal de Siberia, por lo que sus conocimientos sobre Granada son mucho más amplios que los de María del Pilar, de este modo ella le pasó la palabra para que explicara las características de la ciudad. Relató que es considerada una de las ciudades más bonitas de Andalucía, que sus influencias moriscas se pueden observar en la Alhambra y que fue una de las ciudades más importantes durante una época gracias al Reino de Granada. Posteriormente, María del Pilar continúo explicando que Sierra Nevada es el único lugar donde podemos disfrutar de los deportes de invierno en Andalucía y que en este año se celebraron la Universiada 2015, recordando además que Krasnoyarsk acogerá precisamente la Universiada 2019.
La explicación de Jaén fue breve haciendo alusión simplemente a que gran parte del aceite de oliva proviene de esta ciudad y con ello también las aceitunas.
De la misma manera la explicación de la ciudad de Córdoba fue concisa centrándose en la Mezquita y mostrando una diapositiva de la distribución de los arcos. También añadió Pilar que, debido al tiempo que permanecieron los musulmanes en esta ciudad, la arquitectura de sus edificios es de un estilo mozárabe que le confiere un enorme parecido a cualquier ciudad de origen musulmán.
Más amplia fue la explicación sobre Almería, presentándola con una diapositiva del desierto de Tabernas, el desierto más grande de España, y destacando que, durante la época del cine de western, Hollywood instauró allí sus estudios para el rodaje de muchas sus películas. Continúo con Cabo de Gata, explicando que se trata de un parque natural muy bien cuidado y con unas playas hermosas. Para finalizar, cómo anécdota, destacó que gran parte de la fruta y la verdura que se come en Europa proviene de los invernaderos de Almería.
El recorrido por las provincias andaluzas concluyó en la ciudad natal de Pilar, Cádiz. Eso le dificultó enormemente la selección de las imágenes, ya que adora su ciudad y le encanta enseñarla a cualquier persona. La primera diapositiva es una imagen de la catedral desde el Campo del Sur, cerca de donde se encuentra la Universidad de Cádiz, que tiene el acuerdo de colaboración con la Universidad Federal de Siberia, gracias a lo cual la propia Pilar puede encontrarse ahora en Krasnoyarsk con una beca para estudiar ruso. Continúa con una diapositiva de las Cortes de Cádiz, haciendo una breve explicación sobre por qué se celebraron allí y en qué consiste ese documento llamado Constitución de 1812, la primera constitución de España.
La siguiente foto muestra el Faro de Trafalgar, lugar que, a pesar de la gran batalla naval que se liberó allí, es actualmente uno de los lugares más hermosos de la provincia, donde se practica además su deporte favorito, el surfing. Próximamente ese faro se convertirá en un hotel que hará que pierda parte de ese encanto exclusivamente natural.
A continuación María del Pilar le pasa la palabra a su compañero Sebastián, lector de español de la UCA en la Universidad Federal del Sur, en la siguiente diapositiva de la sierra de Grazalema ya que él es de Prado de Rey y conoce mejor que ella la sierra gaditana. El profesor nos cuenta que allí se encuentra la especie del Pinsapo, un árbol que sólo podemos encontrar en los Urales, en Canadá y en el norte de Marruecos, se trata de un árbol que necesita mucha humedad para vivir. Nos cuenta además que en la Sierra de Grazalema tenemos también el parque natural de Los Alcornocales.
Las fiestas de Carnaval son muy importantes en Cádiz y, cómo la conferencia se realiza recién acabados los Carnavales, María del Pilar explica en qué consiste esta fiesta y por qué gusta tanto a los gaditanos. El hecho de disfrazarse no es lo que más le gusta al gaditano, sino el poder expresar con música y letra cualquier pensamiento, en lo que es una crítica hacia el mundo político o social. Con el Carnaval se demuestra realmente qué piensan los gaditanos sobre lo qué está pasando en el mundo.
Casi al final de su presentación, María del Pilar pregunta si alguien sabe qué es la Atlántida y, tras las diferentes respuestas, enseña y explica una imagen dónde, según Platón y otras investigaciones, la sitúan entre Cádiz y Huelva. Se trata de un fenómeno muy extraño que intriga a todos.
La alumna gaditana explica que hay pocos andaluces que no se sientan orgullosos de ser andaluz. Se trata de un sentimiento muy fuerte, ya que los andaluces aprecian mucho su propia historia, repleta de grandes escritores, artistas y músicos que nacieron en esta tierra. Les gusta ser valorados y que respeten sus costumbres y su forma de hablar, que es una manera de ser diferente al resto de España. Sin embargo, la lucha por la independencia de Andalucía no existe como tal, no se acerca ni siquiera a lo que está pasando en Cataluña o País Vasco. En Rusia, se preguntan a menudo cómo es posible que haya autonomías en España que quieran dejar de ser españoles. María del Pilar explica que existe una bandera con la estrella roja en el centro que tienen como símbolo aquellas personas que se sienten más independientes, pero que este movimiento no es tan fuerte como el de Cataluña.
Como mensaje final, María del Pilar afirma sentirse muy orgullosa de ser andaluza, que no ha pensado nunca en la independencia pero que es antes andaluza que española; que es una persona que viaja mucho y conoce diferentes culturas y que cada día se da cuenta y valora más todo lo que la representa. Por todo ello, lanza como mensaje final que la Tierra no es de nadie, nadie debe de ser dueño del planeta y que la naturaleza se debe compartir y disfrutar al igual que ella está disfrutando de la cultura rusa y de todos esos paisajes blancos que caracterizan al pueblo ruso, por tanto, pide que siempre que se visite Andalucía se respete la naturaleza y se evite formar parte de todo ese turismo que está destruyendo las costas, mares y océanos. Cómo ejemplo pone Marbella y nos muestra todos los yates que hay allí y la típica imagen de turistas embriagados de alcohol. El mensaje es claro, María del Pilar quiere, al igual que ella intenta hacer alrededor del mundo, es disfrutar de las costumbres y paisajes de los diferentes países, que los estudiantes de español como futuros turistas y estudiantes en nuestra ciudad respeten y amen todo lo que conozcan y, sobre todo, que disfruten como ella lo ha hecho durante tantos años sin intentar cambiar el entorno.
La exposición se cierra con la visualización del video promocional de Andalucía te quiere con la canción Ahí estás tú, de Chambao, invitando a todos los presentes a tomar pan con aceite y zumo de naranja.